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calabacín a la plancha con queso

calabacín a la plancha con queso
Ingredientes para una racion:
1 Calabacin
Spray de aceite
Sal y pimienta
15-20gr Queso rallado light
Oregano (opcional)
introduccion:
Otra receta de esas que no tienen ningún misterio, pero que a veces tienen que recordarte que existe para hacerla. En mi caso la he realizado con una plancha que tengo de Princess que es gofrera, sandwichera y plancha a la vez. Es bastante comoda porque se hacen a la vez la parte superior e inferior del producto y me despreocupo de tener que estar dando la vuelta a las rodajitas frecuentemente.
En la sección “muy útil” pongo aquellos instrumentos en los que me apoyo para cocinar por si la quieres echar un vistazo.
Elaboracion:
Cortar el calabacín en rodajas de grosor medio , ni muy finitas ni muy gordas para que puedan cocinarse correctamente.
Poner la plancha a calentar habiendo rociado de aceite previamente las placas, y colocar las rodajas de calabacín en la plancha . El tiempo de cocinado depende un poco de gustos porque a algunos les puede gustar la verdura algo crujiente , en mi caso yo he dejado que se hagan bien dejando que se queden tiernas.

Pon las rodajas en un plato y salpimentar, y por ultimo espolvorear el queso rallado por encima.
Si te gusta el queso derretido meter unos minutitos al microondas y listo.