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Parrillada de verduras

Parrillada de verduras
Ingredientes para una racion:
Pimiento verde
Pimiento rojo
Tomate
Cebolla
sal gorda
aceite en spray
introduccion:
Plato delicioso si eres amante de las verduras.

Lo curioso de esta receta, esque vamos a dar a parte de las verduras, un golpe de calor(a las mas duras, los pimientos y cebollas) para cocinarlas un poco, y dar el toque de plancha después, de esta manera evitamos el exceso de aceite, y veras que así cocinadas las verduras están deliciosas.

Elaboracion:
Ponemos en una cocotte el pimiento verde, el pimiento rojo y la cebolla laminados. Tapamos, y metemos al horno microondas 5-7 minutos a potencia de 800W . Pasado ese tiempo lo sacamos y comprobamos que las verduras se encuentran blandas a nuestro gusto.

Ponemos la plancha a calentar a fuego medio-fuerte y la rociamos de aceite con nuestro spray. Cuando esté caliente ,añadimos las rodajas de tomate, cebolla y pimientos y volvemos a rociar por encima de estos ingredientes, con nuestro spray de aceite. Dejamos que se hagan bien, como aprecias en la foto, se tuestan un poquito. Para mi ese es el punto ideal, encuentra el tuyo.

Ponemos las verduras en un plato y echamos sal gorda por encima.