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Gambones salsa de tomate y vino

Gambones salsa de tomate y vino
Ingredientes para una racion:
400 gr de gambones enteros
4 cucharadas de salsa de tomate casero
1 cucharada de vino blanco
sal
introduccion:
Observarás, que en los ingredientes indico 400 gr de gambones, que difiere mucho de los 200 gr de la ración, pero esque la mitad del peso de los langostinos es de la cabeza y cascara que no te vas a comer.

La idea es disfrutar del propio sabor del gambón, con la cantidad necesaria de salsa, y no salsa de tomate con gambón, por eso usamos solamente 4 cucharadas de tomate.
Elaboracion:
Ponemos en la sartén una cucharada de vino con las 4 cucharadas de salsa de tomate casero a fuego medio.

Cuando esté caliente la mezcla, añade los gambones y tápalo para que se vayan haciendo con la concentración de calor y la salsa, pasados 3 minutos dales la vuelta y deja cocinar otros 3 minutos.
Salar al gusto.

Listo