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Ensalada de atún y cebolla sobre cama de tomate

Ensalada de atún y cebolla sobre cama de tomate
Ingredientes para una racion:
1 tomate hermoso
1 lata de atún al natural
cebolla
aceite en spray o 1 cucharada de aceite acalórico
vinagre de vino blanco
orégano
sal
introduccion:
He encontrado en el supermercado unos tomates super grandes, y aprovechando el tamaño de las rodajas, el montaje ha quedado vistoso, pero esque además la combinación de estos tres simples ingredientes, hacen de esta receta un primer plato rico, ligero, y fresquito.

Si no encuentras tomates de este tamaño, pues cortas mas rodajitas de tomate y no pasa nada. Eso si, que los tomates sean de calidad, ya que juegan un papel importante en la receta.
Elaboracion:
Cortamos el tomate en rodajas y las disponemos en el plato, echamos sal al gusto.

Escurrimos el atún al natural y lo desmenuzamos sobre las rodajas de tomate.

Por ultimo, ponemos unas rodajas finitas de cebolla al gusto por encima.

Ya solo queda aliñar, para ello, pulverizamos con el aceite en spray (o la cucharada de aceite acalórico si lo admites) y un chorro de vinagre de vino blanco. Espolvorear un poquito de orégano por encima.


Un truco: si quieres cortar la cebolla muy fina, puedes usar un pelador de patata.