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Cosas interesantes para comer light y sano.

Muchas veces salen productos nuevos que son muy interesantes de cara a continuar con nuestra nueva etapa de una vida de comida rica y sana, o bien utensilios de cocina que nos hacen mas facil la vida y nos permiten cocinar de manera facil, rapida y ligera. y por supuesto a veces hay cosas que las conocemos de hace años pero tienen que recordarnos que existen para decir... andaaaa que buena idea y no me habia dado ni cuenta!! En resumidas cuentas....Si encuentro interesante algun producto para que lo tengamos lo pondre aqui , quizas a ti tambien pueda serte util.


Ideas de pan:

Ayer estuve mirando el pan, como os he comentado, siempre podéis comer algo de pan a la hora de la comida, de forma moderada y nunca después de las 6-7 de la tarde, ya que es un producto altamente rico en hidratos, principalmente, pero encuentro muy interesante estos formatos de pan, que ayudan a controlar mas los hidratos y grasas que metemos en el cuerpo.

Los picos de pan son ideales para empujar, y con 5 de ellos veras que son mas que suficientes para la comida, ademas de estar deliciosos tostaditos . Me puse a comparar diferentes marcas, y pude ver la diferencia tan grande de hidratos y grasas que contiene cada marca. Finamente me quede con la de la foto solo tiene 0,4 gr de grasas y 57,2 gr de hidratos a los 100 gr como ves con 5 picos que comerías a la hora de comer estamos haciendo despreciable estas cantidades. Te recomiendo que te pases a los picos de pan que ademas los tienes a mano siempre.

Sandwich Thins: como dice el anuncio es un panecillo bastante ligero dentro de lo que hay en el mercado. En realidad, tiene los mismos valores nutricionales que otros panes del mercado, pero este panecillo completo pesa solo 39 gr y los demás productos del mercado, ya sólo una rebanada pesa lo que el panecillo entero de thins, eso hace que, para un sandwich, con thins metas 39 gr mientras que para un sandwich de otro pan, metas el doble porque su formato por rebanada es mas grande. Aunque hablan de que es ideal para cenas ligeras, nosotros no cenamos nunca hidratos y las grasas al mínimo, Pero es un pan muy interesante para el desayuno, y esporádicamente lo usaremos en alguna comida que requiera pan, como por ejemplo una hamburguesa casera que publicare próximamente a la que en este caso, le pondremos este pan.

Espinacas en pastillas:

Hacia tiempo que no compraba espinacas congeladas y cuando estuve en el mercadona el otro día, vi un nuevo formato, al menos para mi, que es el que os muestro en la foto.

Me parece muy interesante, ya que las espinacas vienen congeladas en porciones muy pequeñas con lo que podemos ir descongelando según la necesidad.

Albahaca fresca:

Mirad que pedazo de planta de albahaca me he comprado!! ya os habia comentado que las especias son super necesarias en la cocina para dar toques diferentes a la comida.

Hoy estaba en carrefour haciendo mi compra semanal cuando se ha puesto delante de mis narices esta pedazo de albahaca tan pobladita de hojas, la he cogido entre mis manos, la he olido y ya no me podía resistir, o me la llevaba o me iba a acordar seguramente de ella en muchos momentos al ir a cocinar.

Suelen tener de forma permanente este tipo de plantas perejil, cebollino , albahaca.... asi que si te interesa al menos ya sabes donde encontrarlas.

La albahaca es una de mis especias favoritas, si bien la suelo tener en su versión en seco, la planta fresca no tiene nada que ver, a mejor por supuesto. Tiene un olor inconfundible y le da a los platos un sabor estupendo, combina muy bien con tomate, pastas, ensaladas... Desde luego la ire añadiendo a algunas de mis recetas y os recomiendo que os hagáis con una, ademas darás un toque ornamental bonito a tu cocina.

Setas deshidratadas:

Bueno, me parece muy interesante este producto y esque las setas deshidratadas aguantan un montón y las puedes tener a mano en cualquier momento.
Para utilizarlas solamente tienes que hidratarlas en agua caliente un cuarto de hora antes y estan listas para usar y con gran sabor.
Las mias de la foto las compre en el lidl, hay veces que tienen productos estacionales y yo las cogi por casualidad. Pero tambien las tienen en carrefour.
Yo las suelo tener para hacer un buen revuelto o un risotto y no depender de si es temporada de setas o no.
No es un imprescidible pero es interesante tenerlas en la despensa mas de un dia te acordaras de ellas.

Mi ultima cocotte:

Ay dios soy una loca por los utensilios de cocina...!!! pero esque este es realmente util y le estaba buscando hace tiempo.
La semana pasada estuve unos dias en Suances y alli hay una tienda “Pardo” que entre otros venden articulos monisimos para el hogar. Como podeis ver en la foto es una fuente cuadrada con tapa plana que ademas puedes usar de bandeja.
Normalmente yo he visto las fuentes con tapa siempre en redondo o con mucho fondo lo cual para ciertas recetas no me cuadra muy bien pero esta me encanta, la estrene para hacer un pescadito y proximamente seguro que la veis en las fotos de mis recetas. Por si alguien esta interesado creo que esta tienda tiene opcion de compra online.